Estaminet Le Soyeux

Estaminet Le Soyeux | Lille

Bem-vindo ao Le Soyeux, um estaminet que celebra uma tradição única do norte da França. O “sedoso” é um objeto de metal colorido, muitas vezes representando pessoas ou animais, colocado próximo ao balcão. Seu lento balanço de 15 minutos sinalizou aos clientes que era hora de tomar seu último drinque e ir embora, exclamando “até mais, sedoso!”, para evitar brigas noturnas fora do expediente. O termo “sedoso” também é um apelido para uma praga, e foi também o apelido carinhoso que a avó do patrão deu a esta última, acrescentando um toque pessoal e familiar ao nosso estabelecimento. Le Soyeux recria a atmosfera dos estaminets de antigamente. com seus objetos de época, incluindo uma seda tradicional. Lá você pode saborear pratos regionais como ensopado flamengo, potjevleesch e galês. Para acompanhar a sua refeição, oferecemos uma variedade de cervejas e vinhos cuidadosamente selecionados.